产品名称：	HAD150 电子式面团拉伸仪
产品型号：	HAD150
品牌：	70
产品数量：
产品单价：	面议
日期:	2024-08-07

HAD150 电子式面团拉伸仪的详细资料

1.电子式面团拉伸仪 型号：HAD150

HAD150电子式面团拉伸仪作原理                                 在规定条件下用粉质仪将小麦粉、水和盐制备面团，分出150g用拉伸仪的揉圆器揉圆，用成型器搓条使之成为标准形状。 
放置定时间后，拉伸测试面块直至断裂并由程序记录所需的拉伸阻力。所得曲线的形状和大小可以表征影响烘焙品质的小麦 粉面团的物理特性。

HAD150电子式面团拉伸仪术特点：
⑴ 抽屉式醒面箱，带弹簧和油阻尼导轨，开启轻柔顺滑。
⑵ 封闭式圆弧外形，具有防尘、保温之能，外观美观稳重大方。 
⑶ 同时显示多至5组拉伸曲线，方便对比其差异。 
⑷ 结果保Access数据库格式，查阅方便 
⑸ 电子传感器测定拉伸阻力， 
⑹ 程序自动零点校准，自动启动绘图 
⑺ 计算机采集、分析数据，简捷

 HAD150典型应用
可以评价面粉品质，确定改良剂的改良效果，导食品生产艺。其主要用途主要有以下方面： 
  1  通过面团拉伸性能标（延伸性、抗延伸阻力、曲线面积、拉力比等），综合评价面粉品质。      
 2  确定面粉改良剂的改良效果，确定面粉中合适的面粉改良剂的添加量。 
   3  根据不同时间的拉伸曲线，导面包、馒头等食品的生产艺，确定合适的醒面时间。

HAD150评价参数： 
●拉伸阻力R50；从拉面钩接触面团开始，记录纸行50mm处拉伸曲线的度，单位：EU
● 大拉伸阻力Rm：拉伸曲线大度，单位：EU
● 延伸性E：从拉面钩接触面团开始至至面团被拉断，拉 
伸曲线横坐标的距离，单位：mm   
● 能量（曲线面积）：拉伸曲线包围的面积，单位：cm2
● 拉力比（R/E）：拉伸阻力R50与延伸性E的比值

HAD150术参数
样品重量  面粉300g+6g盐+蒸馏水 
揉器转速  83±2r/min,20r后自停 
搓条器转速  15±1 r/min
拉面钩速度 1.45±0.05 cm/s
单位阻力 12.3±0.3 mN/EU
拉力测定方式  电子压力传感器 
计算机接口  USB
电 源  AC 220V,50Hz
仪器尺寸  L92 W64 H95 cm
重 量  约115kg

 

 

2.实验磨粉机  型号：HAD70*30

HAD70*30 实验磨粉机有偏心套轧距调节机构和透明磨辊端面盖板、透明圆筛罩，是种可调轧距、研磨和筛理过程程可见的实验磨粉机，磨粉过程与大型业制粉过程类似，水分损失少，般仅为0.2%-0.4%，广泛用于实验室对小麦样品行实验制粉，行面团流变学特性、面制品制作实验等分析，从而评价小麦粉品质

HAD70*30实验磨粉机 术特点 
1偏心套轧距调节机构，各对磨辊间隙均可调整，延长磨辊使用周期，确保研磨效果稳定致；
2磨辊端面为透明盖板，磨粉作业过程中，磨辊和麦渣均清晰可见；
3圆筒筛置于透明的密封罩中，筛理过程清晰可见；
4双曲柄机构驱动园筒筛做变速转动，筛理效果好；
5四辊连续三道研磨结构，研磨过程水分损失小，样品回收率；
6合金磨辊经淬火处理，硬度，耐磨，使用寿命长；
7磨辊换方便快捷；
8.，易操作；
HAD70*30实验磨粉机作原理
实验磨粉机属于种实验室磨粉机，是实验室小麦制粉的专用设备，含圆筛筛理系统，备出的面粉在出粉率、灰份、面粉品质、烘焙性能方面与磨粉间大型机组接近，用于对小麦样品行实验制粉，做面团流变学特性等品质分析或烘焙实验，评价小麦粉品质。
本磨粉机有偏心套轧距调节机构，可通过适当旋转偏心套，对各对磨辊间隙行调整，具有调节方便、延长磨辊使用周期之优点，在磨辊的整个使用周期内，通过调整轧距，使磨辊间隙基本维持在合理状态，具有理想而稳定致的研磨效果。
本磨粉机的磨辊端具有透明盖板，由双曲柄机构驱动圆筛做变速转动，具有良好的筛理效果；在磨粉作业时，研磨和筛理过程均清晰可见，具有理想的可视效果。

HAD70*30实验磨粉机术参数
磨辊转速 
快辊：1200 r/min
慢辊：550 r/min
电源 AC38050Hz或 AC220V50Hz
研磨量 0-100 g/min 率 550W
出粉率 60-70 % 外形尺寸 长67宽5179 cm
灰分 ≤0.7 %（干基） 重量 约65Kg
磨辊规格 φ70×30  

 

 

 

 

 

 

 

3.石油蜡和石油脂滴熔点测定仪 型号：H28130

1控制方式：口数量PID温控仪

2.热浴温度：常温~150℃±0.2℃

3.冷浴:常温-10℃±0.5℃

4.制冷方式：压缩机制冷

5.加热：电热管浴加热

结果显示：液晶屏显示

 

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